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カムデンズ ブルースタードーナツ | CAMDEN'S BLUE STAR DONUTS

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DAIKANYAMA

 

13-1 Daikanyamacho,

Shibuya-ku, Tokyo

 

東京都渋谷区代官山町13-1

THE MART AT FRED SEGAL 内

 

TEL 03-3464-3961

OPEN HOUR 9:00 - 20:00

 












30個以上のドーナツをお求めの場合、予約受付可能
(★予約受付は前日まで)

YOKOHAMA

 

1-3-1 Shinminato Naka-ku,

Yokohama-shi, Kanagawa

 

神奈川県横浜市中区新港1-3-1

THE MART AT FRED SEGAL 内

 

TEL 045-277-1071

OPEN HOUR 11:00 - 21:00

 

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カムデンズ ブルー ★ ドーナツは美食の街として知られるオレゴン州ポートランド発祥。『米国 でベスト10のドーナツ店』として高く評価され、2015年に日本初上陸を果たしました。Shepherds Grainから厳選された小麦粉を仕入れ、Stiebers農場からは元気でストレスフリーの新鮮な卵を、高原の太陽を沢山浴びた有機栽培の飼料(牧草、とうもろこし)を充分に与えられた牛から搾った新鮮な牛乳を使用しています。さらに、香りの良いヨーロピアンスタイルバターはLARSEN'S乳業場のもの。このように、原材料にこだわり抜いたブリオッシュをベースに、フルーツは全てオーガニックなものを使用し、毎日フレッシュなドーナツを提供しています。
日本のレシピでは米国の味をできるかぎり忠実に再現。保存料・合成着色料などは一切使用せず全て自然の材料を使用しています。発酵まで18時間寝かせた自慢の生地から店内キッチンで手作りし、クオリティーにとことんこだわった“大人のドーナツ”を是非ご賞味ください。

CAMDEN’S BLUE STAR ☆ DONUTS (called BLUE STAR DONUTS, in America) are made in southern France original and classic brioche recipe, Purchased carefully selected flour from Shepherds grain, and using fresh milk from cows given fully bathed in Sunshine Stiebers farms, stress-free fresh eggs and plenty of sun-drenched organic forage (grasses, corn). Also using European style butter from LARSEN’S dairy. In this way, provides fresh donuts every day, that all based on the brioche and organic fruits, very careful in selecting raw materials. In Japan first store DAIKANYAMA, from dough to kitchen interior are all handmade , with America CAMDEN’S BLUE ☆ DONUTS original recipes and raw materials, as possible to recreate the taste, to provides fresh donuts every day.

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